Es Kapal Jadul Tetap Eksis Hingga Sekarang

Solo(06/7)-Es kapal merupakan salah satu es yang ada sejak dulu kala,meskipun es ini sudah jadul namun masih banyak diminati berbagai kalangan.

Es kapal ini terbuat dari santan yang di campur dengan serutan es batu,dengan sedikit tambahan garam dan diputat-putar lalu diberi susu coklat.

Cara penyajiannya dapat ditambahkan roti tawar atau hanya dengan es kapalnya saja.Es kapal disini hanya tersaji dalam rasa coklat saja.

“Saya sudah berjualan es kapal sejak 50 tahun yang lalu.Dari pertama berjualan es kapal dibendrol seharga Rp.100,00,- hingga sekarang dibandrol seharga Rp.4000,00,-.Diberi nama es kapal karena bentuk gerobak yang digunakan untuk berjualan mirip dengan bentuk kapal.” Tutur pak Raji(Penjual es kapal)

Meskipun umur Pak Raji sudah 75 tahun namun beliau tetap bersemangat untuk berjualan es kapal berkeliling di kota Solo.

Pengasilan Pak Raji tidak menentu,antara Rp.25.000-Rp.100.000 per harinya tergantung cuacanya.

“Ya saya sering beli es disini rasanya enak,manis dan harganya cukup murah.”Tutur Pak Vendy (Pembeli es kapal)

Untuk yang sedang berada di Kota Solo jangan sampai lupa mencicipi lezat nya es kapal

0Shares

Related posts

Leave a Comment